首先，康熙五彩的胎质细腻洁白，胎体坚实厚重，釉面莹润光滑，呈现出一种温润如玉的质感。这种胎釉结合紧密，不易出现开片或剥釉现象。
其次，康熙五彩的绘画风格独特，笔法苍劲有力，线条流畅自然，构图严谨而不失灵动。常见的题材有历史故事、人物肖像、花鸟虫鱼、山水风景等，画面内容丰富，寓意吉祥。
再者，康熙五彩的色彩搭配讲究，以红、黄、蓝、绿、紫等为主色，色彩鲜明但不艳俗，层次分明，对比强烈。尤其是“硬彩”（即釉上彩）的使用，使得画面更加立体生动。
此外，康熙五彩的款识多为青花书写，字体工整有力，常见“大清康熙年制”六字楷书款，布局严谨，笔法规范，是鉴定真伪的重要依据之一。
最后，康熙五彩的器型多样，包括瓶、罐、盘、碗、杯等，造型端庄稳重，比例协调，体现了当时高超的制瓷工艺水平。
总之，康熙五彩以其独特的艺术风格和精湛的工艺技术，成为中国陶瓷史上的瑰宝。鉴别康熙五彩真品，需综合观察胎质、釉面、绘画、色彩、款识等多个方面，才能准确判断其真伪与价值。