一、观察胎质
康熙五彩瓷器的胎质多为细腻洁白的高岭土，胎体坚硬，敲击声音清脆。胎壁厚薄适中，有的器物底部有“糯米胎”特征，即胎体略带粉白色，质地细腻。
二、鉴别釉面
康熙时期的釉面多为青白或粉白，釉面光润，有玻璃质感。部分器物釉面呈现“蛤蜊光”，即在强光下可见细小的虹彩光泽，这是年代久远的特征。
三、分析彩料
康熙五彩以红、黄、绿、蓝、紫等颜色为主，其中红色尤为突出，称为“康熙红”。彩料多为矿物颜料，绘制精细，色彩浓艳而不浮艳，具有层次感。
四、研究纹饰风格
康熙五彩的纹饰题材丰富，常见有龙凤、花鸟、人物故事等。纹饰线条流畅，构图严谨，画面生动。特别是人物画，人物神态逼真，衣纹飘逸，具有很高的艺术价值。
五、辨识款识
康熙五彩瓷器的款识多为“大清康熙年制”六字楷书款，字体工整有力，排列有序。款识书写规范，笔法遒劲，是鉴定的重要依据之一。
六、注意器型与工艺
康熙时期的瓷器造型多样，既有传统器型，也有创新设计。器物底部常有“圈足”或“玉璧底”等特征，制作工艺讲究，修胎规整。
七、结合历史背景
康熙时期社会稳定，经济繁荣，促进了陶瓷业的发展。因此，康熙五彩瓷器数量较多，但真正精品稀少，需结合历史背景进行判断。
总之，鉴定康熙五彩瓷器是一项综合性的工作，需要具备一定的专业知识和实践经验。对于初学者而言，建议多参考权威资料，结合实物进行细致观察和比较。