首先，牙雕的材质是关键。清代牙雕多采用象牙制作，而象牙本身在国际上属于受保护的野生动物制品，自2018年起，中国全面禁止了象牙贸易，因此现存的清代牙雕几乎都是非法交易或合法持有者手中的藏品，其市场流通极为有限。
其次，牙雕的年代、工艺、保存状况、艺术价值和稀有程度都会影响价格。一件保存完好、雕刻精细、出自名家之手的清代牙雕，可能价值数百万甚至上千万元人民币，而非精品或残缺的牙雕则价格较低。
从重量来看，清代牙雕的体积通常不大，单件重量一般在几十克到几百克之间。如果以“每克”为单位计算，一些高价牙雕的单价可能高达数千元甚至上万元一克，但这并不意味着所有清代牙雕都具有如此高的单价。
此外，由于象牙制品的法律限制，市场上真正的清代牙雕极少公开交易，大多数成交价格不透明，且多通过私下渠道进行。
综上所述，“清代牙雕多少钱一克”无法简单回答，其价格取决于多个因素，且受法律法规严格限制。对于收藏者而言，了解牙雕的历史背景、工艺特点和市场行情至关重要，同时应遵守相关法律法规，避免参与非法交易。