许胜飞的书法作品以楷书、行书见长，笔法稳健，结构严谨，线条流畅，展现出深厚的传统功底。他的书法不仅继承了古代名家的精髓，还在细节处理上融入了自己的理解与创新，使作品既有古意又不失新韵。其行书作品尤其受到书法爱好者的喜爱，运笔自然，气势连贯，富有节奏感。
在绘画方面，许胜飞擅长山水、花鸟等题材，画面构图巧妙，意境深远。他注重写意与写实的结合，既追求形似，更强调神韵，通过笔墨的浓淡干湿变化，营造出丰富的视觉效果和情感表达。他的山水画常以自然景色为背景，表现山川秀美、云雾缭绕的意境，体现出他对自然的深刻理解和艺术感悟。
许胜飞的书画真迹不仅在国内市场上受到欢迎，在国际上也有一定的影响力。许多艺术爱好者和收藏家都希望有机会欣赏或收藏他的作品。由于其作品数量有限，且艺术水准高，因此在市场上极为稀缺，价格也逐年攀升。
总之，许胜飞的书画真迹是当代中国艺术的重要组成部分，代表着传统与现代相结合的艺术探索。无论是从艺术价值还是收藏价值来看，他的作品都值得深入研究和珍视。