贯耳瓶的名称来源于其颈部两侧对称的贯耳状装饰，形似双耳，用于穿绳或悬挂。这种设计不仅美观，也体现了宋代文人雅士对器物功能与形式的完美结合。贯耳瓶多为瓶形，线条流畅，比例协调，展现了宋代瓷器特有的简约与含蓄之美。
宋官窑是宋代五大名窑之一，位于今浙江省杭州市，专为宫廷烧造御用瓷器。官窑瓷器以釉色温润、胎质细腻、开片独特而著称。贯耳瓶作为其中的代表器型，常采用天青釉或粉青釉，釉面如玉般温润，光泽柔和，给人一种宁静高雅的感觉。
在工艺上，宋官窑贯耳瓶讲究“雨过天青”的釉色效果，釉层厚薄适中，表面常出现细小的冰裂纹，称为“开片”，这是由于胎釉膨胀系数不同所致，也成为官窑瓷器的重要特征之一。
宋官窑贯耳瓶不仅是一件实用器皿，更是艺术品，反映了宋代高度发达的制瓷工艺和审美情趣。如今，存世的宋官窑贯耳瓶极为稀少，大多被收藏于各大博物馆，成为研究中国古代陶瓷艺术的重要实物资料。