首先，从艺术角度来看，沈天赐的书法作品在笔法、结构和章法上都有一定的水准，尤其在楷书和行书方面表现较为突出。他的作品体现出对传统书法的尊重与继承，同时也在不断探索个人风格，这使得他的作品具有一定的艺术欣赏价值。
其次，从市场角度来看，书法作品的收藏价值往往与其作者的知名度、作品的稀有性、艺术水平以及市场认可度密切相关。沈天赐虽然不是家喻户晓的大家，但在一些书法圈内有一定的影响力。如果他的作品能够在展览、拍卖或专业平台上得到展示和流通，那么其收藏价值也会随之提升。
另外，收藏书法作品还需要考虑作品的历史背景、创作年代、保存状况等因素。如果沈天赐的作品是早期创作，或者具有特殊意义的题材，那么这些因素都会影响其收藏价值。
需要注意的是，目前市场上关于沈天赐书法的信息相对有限，缺乏权威的评价体系和公开的拍卖记录，因此对其收藏价值的判断仍需谨慎。对于有意收藏者来说，建议多参考专业机构的意见，了解作品的真实价值，并结合自身兴趣和投资能力做出决策。
综上所述，沈天赐的书法作品在艺术性和市场潜力上具备一定的收藏价值，但具体价值还需根据作品本身、市场环境和个人判断来综合评估。