点彩的基本方法是在未烧制的瓷胎上，用小笔或工具蘸取彩色釉料，在表面点出大小不一、颜色各异的斑点。这些斑点在高温烧制后会融合成自然流畅的图案，呈现出朦胧、梦幻般的视觉效果。点彩可以单独使用，也可以与其他装饰技法如绘画、刻花等结合，增强瓷器的艺术表现力。
点彩瓷器最早出现在中国宋代的磁州窑，当时的工匠们在白釉瓷上点染黑彩或赭石色，形成简洁而富有韵味的装饰风格。到了明清时期，点彩技术进一步发展，出现了青花点彩、五彩点彩等多种形式。其中，青花点彩尤为著名，其蓝白相间的色调给人以清新淡雅之感。
18世纪，点彩技艺传入欧洲，特别是在法国的塞弗尔（Sèvres）和英国的切尔西（Chelsea）等地，点彩瓷器成为贵族阶层喜爱的奢侈品。欧洲的点彩瓷器多采用钴蓝、红、绿等鲜艳色彩，图案更加丰富，常用于装饰茶具、餐具和装饰性器皿。
点彩瓷器不仅具有实用价值，更是一件艺术品。它体现了工匠对色彩和构图的敏锐感知，也反映了不同文化背景下的审美趣味。如今，点彩瓷器仍然是陶瓷艺术中的重要组成部分，许多现代陶艺家也在继承传统的基础上不断创新，赋予点彩新的生命与意义。