定窑瓷碗多为日常生活用器，造型多样，有斗笠碗、莲瓣碗、弧壁碗等，其设计简洁大方，线条流畅，体现出宋代文人雅士追求简约与自然的审美情趣。碗壁薄而均匀，胎体轻盈，釉面光洁，色泽如雪，被誉为“白如玉，薄如纸，声如磬”。
定窑瓷碗的装饰手法丰富，常见的有刻花、划花、印花和印花等。刻花多用于碗内，线条流畅，图案生动；印花则多用于碗外，纹样精美，常见题材有莲花、牡丹、云纹、飞鸟等，具有浓厚的民间艺术风格。
定窑瓷碗不仅在宋代深受宫廷和百姓喜爱，而且对后世瓷器的发展产生了深远影响。元代以后，定窑逐渐衰落，但其工艺和技术被其他窑场继承和发展，成为中国陶瓷史上的重要篇章。
如今，定窑瓷碗作为珍贵的历史文物，被收藏于各大博物馆和私人藏家手中，成为研究中国古代陶瓷艺术的重要实物资料。同时，定窑瓷器的美学理念也持续影响着现代陶瓷设计，展现出中华传统工艺的永恒魅力。