如果“张三水”是一位正在崛起的艺术家，那么他的作品是否值得收藏，取决于多个因素：艺术风格、创作技巧、作品的独特性、市场认可度以及个人审美偏好等。对于收藏者来说，投资艺术品不仅仅是看价格，更重要的是作品的历史价值、艺术价值和未来升值潜力。
如果“张三水”是虚构人物，那么讨论其作品是否值得收藏就更偏向于文学或艺术想象层面。在这种情况下，可以探讨其作品在故事中的象征意义、情感表达和文化内涵，而并非真正的艺术品收藏。
总的来说，无论是真实还是虚构的“张三水”，其作品是否值得收藏，都应基于对作品本身的理解和欣赏，以及收藏者的个人兴趣与判断。艺术收藏是一条充满主观性的道路，重要的是找到打动自己的作品。