一般来说，傅小石的山水画和人物画在市场上较为受欢迎，尤其是他创作于上世纪80年代至90年代的作品，价格相对较高。根据近年来的艺术拍卖市场行情，傅小石的作品每平方尺的价格大致在数千元到数万元不等。对于特别重要或稀有的作品，价格可能更高，甚至达到十几万元一平方尺。
需要注意的是，艺术品价格具有较大的波动性，受到市场供需、收藏热度以及艺术家个人影响力等多种因素的影响。因此，具体价格需结合实际作品情况和市场行情来判断。建议有意购买或投资傅小石作品的人士，通过正规拍卖行、艺术机构或专业鉴定人士获取准确信息。