首先，从釉色来看，汝瓷最显著的特点是“雨过天青”的釉色，这种颜色介于青与蓝之间，柔和自然，犹如雨后晴空。真正的汝瓷釉面通常呈现出一种淡淡的青灰色调，光泽内敛，不刺眼。若釉色过于鲜艳或偏白，则可能是仿品。
其次，观察胎质。汝瓷的胎体多为香灰胎，质地细腻，呈灰白色或浅灰色，手感轻巧但坚硬。胎体薄而均匀，透光性较好，尤其是底部，常能看到细微的颗粒感。仿制品往往胎质粗糙，颜色偏白或发黄。
第三，注意开片纹路。汝瓷特有的“冰裂纹”是其重要特征之一，这些细小的裂纹在釉面上自然分布，如同冰面裂痕，具有独特的美感。开片纹理应清晰、自然，而非人工刻意制造。若纹路过于规整或生硬，则可能是现代仿品。
第四，看底款。宋代汝瓷一般无款识，仅少数器物有“奉华”、“蔡”等铭文。后世仿品常有款识，但需注意款识字体、笔法是否符合历史风格，否则容易辨识为伪作。
第五，听声音。真品汝瓷敲击时声音清脆悦耳，类似玉声；而仿品由于胎质不同，声音往往沉闷或过于清脆，缺乏自然感。
最后，结合历史背景和工艺特点进行综合判断。汝瓷因烧制时间短（仅北宋时期），传世量极少，故存世真品极为珍贵。鉴定时还需参考权威资料、博物馆藏品及专业学者的研究成果。
总之，汝瓷鉴定是一项需要专业知识和丰富经验的工作，建议初学者在专业人士指导下进行，以避免误判。随着科技的发展，现代检测手段如热释光测年、X射线荧光分析等也为汝瓷鉴定提供了科学依据。