首先，粉彩瓷器的釉色丰富，色彩柔和。与传统的青花、五彩相比，粉彩使用了含有砷的玻璃白作为基底，使颜色更加柔和、层次分明，呈现出细腻的过渡效果。常见的颜色有红、黄、蓝、绿、紫等，色彩搭配协调，具有很强的装饰性。
其次，粉彩瓷器的绘画技艺精湛。工匠们在素胎上用多种颜料绘制图案，通常采用“勾、描、填、洗”等技法，使画面富有立体感和层次感。题材广泛，包括人物、山水、花鸟、动物等，表现手法多样，既有工笔细描，也有写意风格。
第三，粉彩瓷器的工艺讲究，制作过程复杂。从选泥、制胎、施釉到绘画、烧制，每一步都要求极高。尤其是彩绘部分，需在低温下进行二次烧制，确保色彩牢固且不褪色。
此外，粉彩瓷器常用于宫廷和贵族家庭，具有较高的艺术价值和收藏价值。其精美绝伦的工艺和独特的艺术风格，使其成为中国陶瓷史上的瑰宝。
总之，粉彩瓷器以其独特的色彩、精美的绘画和复杂的工艺，成为中国古代陶瓷艺术的重要代表，至今仍受到人们的喜爱和推崇。