首先，从艺术价值来看，高维东的作品融合了传统中国画的技法与现代艺术的表现形式，形成了自己鲜明的个人风格。他擅长描绘自然与人文的和谐关系，作品中常常体现出对传统文化的深刻理解和现代审美观念的结合。这种独特的艺术语言使得他的作品在当代艺术市场中具备一定的辨识度和吸引力。
其次，从市场表现来看，近年来随着中国艺术品市场的不断发展，越来越多的艺术家作品被收藏家关注。高维东的作品在一些拍卖会和艺术展览中也有亮相，部分作品成交价格不菲，显示出一定的市场认可度。不过，艺术品市场的波动性较大，收藏价值也受到多种因素影响，如作品的稀缺性、艺术家的知名度、作品的历史背景等。
再次，从投资角度来看，艺术品收藏不仅是对美的欣赏，也是一种资产配置方式。高维东作为有一定影响力的艺术家，其作品在一定程度上具备升值潜力。但需要注意的是，艺术品投资风险较高，收藏者应充分了解市场行情，理性判断，避免盲目跟风。
综上所述，高维东的作品在艺术价值、市场表现和投资潜力方面都具备一定的收藏价值。然而，是否值得收藏，还需根据个人兴趣、经济实力以及对艺术品的理解来综合考虑。对于真正热爱艺术的人而言，高维东的作品不仅是一件艺术品，更是一种文化与精神的传承。