宋代瓷器以青瓷、白瓷、黑釉瓷和彩绘瓷等为主。其中，汝窑、官窑、哥窑、钧窑和定窑被誉为“五大名窑”，代表了宋代瓷器制作的最高水平。汝窑以天青釉色著称，釉面温润如玉；官窑则讲究釉色纯净，器型规整；哥窑以开片纹路闻名，被称为“金丝铁线”；钧窑则以窑变釉色见长，色彩斑斓；定窑以白瓷为主，胎质细腻，常有刻花装饰。
宋代瓷器的造型简洁大方，注重实用与美观的结合。常见的器型包括碗、盘、瓶、壶、盏、枕等，器形线条流畅，比例协调。装饰手法多样，有刻花、划花、印花、堆塑、贴花等，图案多取材于自然，如花卉、鸟兽、山水、人物等，富有生活气息和文人情趣。
此外，宋代瓷器的烧制技术也达到了新的高度。采用了高温烧制工艺，使瓷器更加坚硬耐用。同时，釉料配方的改进使得瓷器色泽更加丰富，质感更加细腻。特别是青瓷的烧制技术，在宋代得到了极大的发展，成为后世仿制的重要对象。
宋代瓷器不仅在艺术上具有极高的价值，也在社会生活中扮演了重要角色。无论是士大夫阶层的文房雅玩，还是普通百姓的日用器具，瓷器都渗透到生活的方方面面。随着对外贸易的发展，宋代瓷器大量出口至东南亚、中东乃至欧洲，成为中国文化对外交流的重要载体。
总之，宋朝瓷器是中国陶瓷史上的巅峰之作，其精湛的工艺、优雅的风格和深厚的文化内涵，至今仍为世人所推崇。它不仅是古代中国智慧的结晶，也是世界文化遗产的重要组成部分。