早在旧石器时代，原始人就利用猛犸牙制作工具、装饰品和宗教仪式用品。随着文明的发展，猛犸牙雕逐渐演变为一种精美的艺术品，常用于制作雕像、饰品、摆件等。在欧洲和亚洲的一些文化中，猛犸牙雕被视为珍贵的收藏品，具有极高的艺术价值和历史意义。
现代的猛犸牙雕多用于工艺品制作，艺术家们利用其天然纹理和色泽，创作出富有创意的作品。由于猛犸象早已灭绝，现代的猛犸牙主要来自化石，因此这类雕刻品也具有一定的稀缺性和收藏价值。
然而，近年来因环保和动物保护意识的提高，一些国家和地区对猛犸牙贸易进行了限制，以防止非法交易和对古生物资源的过度开发。因此，如今的猛犸牙雕更强调合法来源和可持续利用。
总之，猛犸牙雕不仅是一种古老的艺术形式，也是连接过去与现在的文化桥梁，展现了人类与自然之间的深刻联系。