首先，张三水的作品风格、题材、创作时间以及艺术价值都会影响价格。他的画作可能以山水画为主，这类作品在传统书画市场中较为受欢迎，价格通常较高。但具体到“一尺”的定价方式，这在当代艺术市场中并不常见，因为艺术品通常是按幅计价，而不是按尺寸单位计算。
其次，张三水的画作可能在不同的拍卖行或画廊中出售，价格也会因销售渠道而异。一些知名拍卖行如中国嘉德、北京保利等，可能会对他的作品进行估价并公开拍卖，价格可能从几万元到几十万元不等，甚至更高。
此外，张三水的个人影响力、展览经历、获奖情况以及市场认可度也是决定价格的重要因素。如果他的作品曾在重要展览中展出，或被知名机构收藏，那么其市场价格往往会相应提升。
总的来说，“张三水的画多少钱一尺”这个问题并没有标准答案，因为艺术品的价值是多方面综合评估的结果，不能简单地用“每尺多少元”来衡量。如果您想了解具体的画作价格，建议查阅权威的艺术品交易平台或咨询专业的艺术品鉴定机构。