柴窑瓷器的釉色多为青色，釉面温润如玉，色泽柔和，给人以宁静高雅之感。其胎质细腻，胎体轻薄，透光性好，敲击时发出清脆悦耳的声音，因此有“声如磬”之说。柴窑瓷器在烧制过程中采用了高温还原焰技术，使得釉面呈现出独特的光泽与质感。
由于柴窑在五代时期仅存在较短时间，且烧造数量极少，加之历史变迁，现存的柴窑瓷器极为稀少，真品更是凤毛麟角。目前流传下来的柴窑瓷器多为后世仿制品，真假难辨。然而，柴窑瓷器在中国陶瓷史上具有重要地位，对后来的宋代官窑、汝窑等瓷器的发展产生了深远影响。
尽管关于柴窑的具体情况仍有诸多未解之谜，但柴窑瓷器的艺术价值和历史价值早已被世人所认可。它不仅代表了五代时期的陶瓷工艺水平，也体现了中国古代工匠的智慧与审美追求。如今，柴窑瓷器已成为中国传统文化的重要象征之一，深受收藏家和研究者的青睐。