豆青釉的烧制工艺讲究，通常采用高温还原焰烧制，使釉面呈现出柔和的青绿色调。其釉质细腻、光泽自然，具有较高的艺术价值和收藏价值。豆青釉瓷器不仅在器型上多样，包括瓶、罐、盘、碗等日常器皿，还常用于文房用具和装饰品。
明代嘉靖、万历年间，豆青釉瓷器尤为盛行，尤其是景德镇窑口的产品，以其釉色稳定、造型规整而受到皇室和民间的喜爱。清代以后，豆青釉的制作逐渐趋于精细，釉色更加丰富，出现了深浅不一的多种变化。
豆青釉瓷器不仅体现了古代工匠对釉料配比和烧制技术的高超掌握，也反映了中国传统文化中对自然色彩的审美追求。如今，豆青釉瓷器已成为研究中国古代陶瓷艺术的重要对象，同时也是收藏界备受青睐的珍贵文物。