古月轩瓷器多以仿制明清官窑瓷器为主，尤其是明代的青花瓷和清代的粉彩瓷。这些瓷器在造型、纹饰、釉色等方面都力求还原古代风格，同时又融入了当时工匠的创新元素。其特点是釉面细腻、色彩鲜艳、绘画精细，具有极高的艺术价值和收藏价值。
古月轩瓷器的制作工艺非常讲究，从选料到烧制，每一步都要求极高。胎体多选用优质高岭土，釉料则采用传统的矿物配方，经过多次试烧才能达到理想效果。绘画方面，工匠们通常采用工笔技法，线条流畅，构图严谨，题材广泛，包括山水、人物、花鸟等。
由于古月轩瓷器的精美与稀有，它在国内外市场上备受青睐，成为许多收藏家竞相追逐的对象。然而，随着时代的发展，真正意义上的古月轩瓷器已极为罕见，市面上流传的很多所谓“古月轩”瓷器多为后人仿制，真假难辨。
总之，古月轩瓷器不仅代表了中国传统陶瓷艺术的高峰，也承载着丰富的历史文化内涵，是中华文化遗产中不可忽视的一部分。