关于“徐艮娣画虾一平尺多少钱”这一问题，价格会受到多种因素的影响，包括作品的尺寸、创作时间、艺术价值、市场供需关系以及拍卖或交易渠道等。一般来说，徐艮娣的画虾作品在正规拍卖行或专业艺术品交易平台上的价格较高，一幅较为完整、具有代表性的作品可能达到数万元甚至数十万元人民币。
需要注意的是，“一平尺”是中国传统书画计量单位，1平尺大约等于0.093平方米。由于徐艮娣的作品多为小幅精品，因此一平尺的价格通常不会单独作为定价标准，而是根据整幅作品的大小、内容和艺术价值综合评估。
对于有意收藏或购买徐艮娣画虾作品的藏家来说，建议通过正规渠道了解最新行情，并结合专业鉴定意见进行判断，避免因信息不对称而造成损失。同时，随着徐艮娣艺术影响力的不断扩大，其作品在未来市场中的升值空间也值得关注。