龙泉瓷器以青釉为特色，釉色温润如玉，色泽清新淡雅，被誉为“青瓷之冠”。其釉面细腻，胎质坚硬，造型优美，具有极高的艺术价值和实用价值。常见的器型包括碗、盘、瓶、壶、炉等，既有日常生活用品，也有用于祭祀和陈设的艺术品。
龙泉瓷器的制作工艺极为讲究，采用当地的优质高岭土和紫金土，经过淘洗、制胎、素烧、施釉、高温烧制等多个步骤。其中，釉料的配制和烧制温度的控制是关键环节，直接影响成品的色泽和质感。尤其是“弟窑”所产的开片瓷器，以其独特的冰裂纹和釉色变化而闻名于世。
在宋代，龙泉瓷器通过海上丝绸之路远销海外，成为中外文化交流的重要载体。如今，龙泉瓷器不仅在国内受到高度重视，也在国际上享有盛誉。2012年，“龙泉青瓷传统烧制技艺”被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产代表作名录，标志着这一古老技艺得到了世界范围的认可与保护。
今天，龙泉瓷器在传承中不断创新，既保留了传统工艺的精髓，又融入现代审美，展现出新的生命力。它不仅是中国传统文化的重要象征，也是世界陶瓷艺术史上的璀璨明珠。