2016年，一件北宋定窑白釉刻花梅瓶在伦敦苏富比拍卖会上以超过300万英镑成交，创下当时定窑瓷器的拍卖纪录。该器物釉面温润，刻花细腻，展现了宋代工匠高超的技艺。
2018年，北京保利春拍中，一件北宋定窑印花牡丹纹碗以1280万元人民币成交，引起广泛关注。这件瓷器纹饰清晰，釉色纯净，体现了定窑瓷器的典型特征。
2021年，香港佳士得拍卖会推出的一件北宋定窑黑釉鹧鸪斑碗，最终以1560万港元成交，显示出市场对定窑精品的高度认可。此类黑釉瓷器在定窑中较为罕见，更具收藏价值。
总体来看，北宋定窑瓷器的拍卖成交价格逐年攀升，反映出其在古陶瓷领域的稀缺性和艺术价值。随着更多精品的出土与研究的深入，未来定窑瓷器的市场表现值得期待。