齐白石的画风融合了传统文人画与民间艺术的精华，尤其擅长花鸟虫鱼、山水人物等题材。他的作品笔墨简练，色彩鲜明，富有生活气息和童趣，给人以亲切自然之感。他主张“学我者生，似我者死”，强调艺术创作应有个性和创新。
齐白石的代表作包括《蛙声十里出山泉》《虾》《荷花》《鼠》等。其中，《虾》是他最著名的作品之一，他通过细致的观察和精湛的笔墨技巧，将虾的形态、动态表现得栩栩如生，展现了极高的艺术造诣。
齐白石不仅在绘画上成就卓越，在书法、篆刻、诗歌等方面也有很深的造诣。他一生勤奋创作，留下了大量作品，对中国美术的发展产生了深远影响。
齐白石的艺术精神在于他对生活的热爱、对传统的尊重以及对创新的追求。他的作品至今仍被广泛收藏和研究，成为中国文化艺术的重要象征之一。