光绪粉彩瓷器的胎质较细腻，多为白色或浅灰白色，胎体较厚重，釉面洁白柔和，有的带有轻微的青白色调。其绘画风格继承了前朝的传统，以描绘花鸟、山水、人物、博古等题材为主，画面构图严谨，线条流畅，色彩丰富，注重层次感和立体感。
粉彩的色彩特点是使用玻璃白打底，使颜色更加柔和，层次分明。常见的颜色有红、黄、蓝、绿、紫等，其中淡粉色尤为典型，故得名“粉彩”。与康熙、雍正时期的粉彩相比，光绪粉彩色彩略显单调，笔触也较为程式化。
款识方面，光绪粉彩瓷器多采用“大清光绪年制”六字楷书款，字体工整，书写规范，常见于器物底部。此外，也有部分民窑产品使用“同治年制”、“宣统年制”等伪托款识。
总体来看，光绪粉彩瓷器虽不及康雍乾时期的精妙，但在装饰艺术上仍保持了一定的水准，是研究清代晚期陶瓷发展的重要实物资料。其风格影响了民国时期的瓷器生产，具有较高的历史和艺术价值。