首先，崔少白的艺术成就不容忽视。他师承传统，深谙中国画的笔墨技法，尤其擅长山水画创作。他的作品构图严谨，意境深远，具有浓厚的传统文人画气息，同时又不失现代感。这种结合使得他的作品在当代画坛中独树一帜。
其次，崔少白的作品在市场上有一定的认可度。近年来，他的作品在拍卖会上屡次成交，价格也逐步上升。这说明部分藏家对他的艺术价值持肯定态度。不过，与一些大家名作相比，崔少白的作品在市场上的流通量和知名度仍有差距。
再次，收藏的价值不仅取决于艺术家的名气，还与作品的品质、稀有性以及个人审美偏好有关。如果藏家喜欢中国传统山水画，并且欣赏崔少白的创作风格，那么他的作品确实值得考虑。但如果是追求高溢价或投资回报，可能需要更加谨慎。
最后，建议有意收藏崔少白作品的人士，多了解其艺术风格、创作背景，并参考专业机构或专家的意见。同时，购买时应确保作品来源可靠，避免赝品。
综上所述，崔少白的画在艺术上有一定价值，是否值得收藏取决于个人的审美取向和收藏目的。对于真正喜爱中国传统文化和山水画的人来说，他的作品是值得收藏的。