吴冠中在创作中巧妙地运用了线条和墨色的变化，使画面既有传统水墨的意境，又融入了现代绘画的抽象元素。他不拘泥于写实，而是通过简练的构图和色彩对比，传达出对江南水乡的情感与理解。这种“似与不似之间”的艺术理念，正是吴冠中艺术风格的核心所在。
《江南水乡》不仅是一幅描绘自然景观的作品，更是吴冠中对传统文化与现代审美融合的探索。他将西方的构成意识与中国传统的笔墨语言相结合，创造出一种独特的视觉效果，使观者在欣赏中感受到东方美学的深邃与魅力。
这幅作品现被广泛收藏，并被视为吴冠中艺术成就的重要标志之一。它不仅体现了艺术家对故乡的深情厚谊，也反映了他对艺术不断求新、求变的追求。吴冠中用他的画笔，为江南水乡留下了永恒的艺术记忆。