严记建盏以古法手工制作，选用当地特有的紫金土为原料，经过选料、制胎、施釉、烧制等多个环节，每一道工序都凝聚着匠人的智慧与匠心。其釉色变化万千，最著名的有兔毫、油滴、鹧鸪斑等，每一盏都独一无二，展现出自然窑变的魅力。
在现代，严记建盏不仅保留了传统工艺的精髓，还不断探索与创新，结合现代审美与实用需求，使建盏更贴近当代生活。无论是用于品茶，还是作为收藏艺术品，严记建盏都以其独特的美感和文化价值受到广泛喜爱。
严记建盏不仅是茶文化的载体，更是中华传统工艺精神的体现。它提醒我们，在快节奏的生活中，也要不忘对传统与美的坚守与传承。