钧瓷最显著的特点是“窑变”现象。在烧制过程中，由于釉料成分和温度变化，会产生意想不到的色彩变化，形成如霞光、雨过天青、玫瑰紫、海棠红等绚丽多彩的效果。这种自然形成的独特釉色，使得每一件钧瓷都独一无二，极具观赏价值。
从收藏角度来看，钧瓷具有很高的升值空间。首先，钧瓷制作工艺复杂，传承不易，真正传统的钧瓷大师作品极为稀少。其次，历史价值高，尤其是宋代及明清时期的钧瓷，被视为文物级艺术品，市场价值极高。再者，钧瓷的艺术美感和文化内涵使其成为文人雅士和收藏家青睐的对象。
不过，市场上也存在大量仿制品和低质量产品，因此在收藏钧瓷时需谨慎辨别真伪。建议通过正规渠道购买，或请专业鉴定机构进行评估。
总之，钧瓷不仅具有极高的艺术价值，还具备良好的收藏前景。对于热爱传统文化和陶瓷艺术的人来说，收藏钧瓷是一种非常有意义的选择。