鸡骨白高古玉多为新石器时代至汉代之间的玉器，尤其是红山文化、良渚文化、商周时期的玉器较为常见。这些玉器在出土时往往表面覆盖着一层厚厚的钙化层，经过清理后，呈现出灰白色或乳白色的质地，因此被称为“鸡骨白”。
鸡骨白的形成是一个复杂的地质过程，主要与玉器所处的埋藏环境有关。玉质本身含有较多的钙质成分，在长时间的地下水渗透和化学反应下，玉器内部的矿物结构发生变化，导致颜色变白。此外，玉器在埋藏过程中还可能受到其他矿物质的影响，如铁、锰等元素的渗入，使得表面呈现出斑驳的色泽。
鸡骨白高古玉不仅具有极高的历史价值，也因其独特的外观和稀有性而备受收藏家青睐。然而，由于市场上存在大量仿制品，鉴别真伪成为一项重要课题。真正的鸡骨白高古玉通常具有自然的包浆、温润的质感以及符合古代工艺特征的雕刻风格。
近年来，随着高古玉市场的升温，鸡骨白玉器的价格不断攀升，成为收藏界的重要品类之一。对于研究中国古代玉文化、工艺水平及社会习俗等方面，鸡骨白高古玉都具有不可替代的价值。