乾隆年间官窑瓷器以景德镇为中心，继承和发展了明代的制瓷技艺，并在此基础上不断创新。釉色丰富多样，包括青花、粉彩、斗彩、珐琅彩等，其中尤以粉彩和珐琅彩最为著名。这些瓷器色彩鲜艳、层次分明，常以绘画、书法、诗词等形式表现，具有极高的艺术价值。
在器型方面，乾隆时期的瓷器种类繁多，既有传统的瓶、罐、碗、盘等日常用品，也有大量仿古器物，如仿青铜器、玉器等。这些仿古瓷器不仅造型逼真，而且装饰精美，体现了当时工匠高超的技艺。
此外，乾隆时期瓷器的纹饰也极为讲究，常见的有龙凤、云纹、缠枝莲、八宝、吉祥图案等，寓意吉祥、富贵、长寿等美好愿望。许多瓷器上还刻有乾隆皇帝的御题诗文，显示出皇室对瓷器文化的高度重视。
总体而言，乾隆年间的瓷器代表了中国陶瓷艺术的巅峰，其精湛的工艺、丰富的品种和深厚的文化内涵，使其成为中国乃至世界陶瓷史上的瑰宝。至今，乾隆瓷器仍然是各大博物馆和私人收藏家竞相追捧的对象。