关于“郭石夫画一平尺多少钱”这个问题，实际上在艺术市场中并没有一个固定的价格标准。因为一幅画的价值不仅仅取决于面积大小（如一平尺），还受到诸多因素的影响，包括但不限于：
1. **作品年代**：早期作品与近年创作价格差异较大。
2. **作品题材**：不同题材的受欢迎程度不同，影响价格。
3. **作品尺寸**：虽然“一平尺”是一个常见的单位，但实际绘画的尺寸可能因装裱方式而有所不同。
4. **作品质量**：笔墨功夫、构图、题款等都会影响价值。
5. **市场行情**：拍卖行、画廊、私人交易等渠道价格波动较大。
6. **作者知名度**：郭石夫作为知名画家，其作品在市场上具有较高的认可度。
根据近年来的市场情况，郭石夫的花鸟画作品在拍卖会上价格多在几十万到几百万人民币之间，具体价格因作品质量和市场供需关系而异。对于“一平尺”的定价，通常需要根据上述因素综合评估，不能一概而论。
此外，建议购买者或投资者在考虑郭石夫作品时，应通过正规渠道获取信息，并结合专业鉴定和市场分析做出判断，避免因信息不对称而造成损失。
总之，郭石夫的作品具有较高的艺术价值和收藏价值，但具体价格需根据实际情况进行评估。