民窑瓷器的价值取决于多个因素。首先是年代，越古老的瓷器通常价值越高。例如，宋代的民窑瓷器因工艺精湛、风格独特而备受追捧。其次是工艺水平，虽然民窑瓷器不追求极致的精细，但一些高质量的作品仍具有较高的艺术价值。再者是器型和纹饰，具有独特造型或精美绘画的民窑瓷器也更受市场青睐。
此外，民窑瓷器的保存状况也是影响其价值的重要因素。完好无损、釉面光亮、无裂痕的瓷器自然更具收藏价值。同时，历史背景和文化意义也会提升其价值。例如，某些民窑瓷器承载了特定历史时期的文化特征，成为研究古代社会生活的重要实物资料。
总体而言，民窑瓷器是否值钱，不能一概而论。部分精品民窑瓷器在拍卖市场上价格不菲，尤其是一些稀有品种或具有特殊历史价值的器物。然而，大多数普通民窑瓷器由于产量大、存世多，价格相对较低。对于收藏者来说，了解瓷器的历史、工艺和市场行情，才能更好地判断其价值。