苏富比的拍卖品类极为丰富，涵盖古董家具、珠宝、油画、雕塑、瓷器、手表、书籍及手稿等多个领域。其拍卖会通常分为多个专场，针对不同类型的藏品进行分类展示，吸引了来自世界各地的收藏家、投资者和艺术爱好者。
苏富比以其专业性、透明度和高成交额著称。每场拍卖前，苏富比都会对拍品进行详细的鉴定与估价，并提供详尽的目录资料，确保买家能够做出明智的决策。此外，苏富比还提供在线竞拍服务，让全球用户都能参与其中，极大拓展了其市场覆盖范围。
近年来，随着中国及其他新兴市场的崛起，苏富比在亚洲的业务迅速增长，特别是在香港和上海设立了办事处。这不仅促进了东西方艺术品的交流，也推动了全球古董市场的繁荣。
无论是历史悠久的文物，还是现代艺术作品，苏富比始终致力于为客户提供高质量的服务和独特的投资机会。其拍卖不仅是商品交易的场所，更是文化与历史交汇的舞台，持续影响着全球艺术市场的走向。