从艺术价值来看，陈星平的作品具有较高的审美和创作水准。他擅长运用色彩和构图，表达深刻的情感和思想，这使得他的画作不仅具有视觉冲击力，也富有内涵。对于艺术爱好者和研究者来说，陈星平的作品是了解当代中国绘画发展的重要参考。
从收藏价值的角度来看，陈星平的画作在市场上逐渐升温。随着其艺术成就的提升和知名度的扩大，越来越多的收藏家开始关注他的作品。尤其是限量版或签名作品，往往具有更高的升值潜力。不过，收藏价值也受市场供需、作品稀有性以及艺术市场的整体环境影响。
总体而言，陈星平的画作具备一定的收藏价值，尤其适合对当代中国艺术感兴趣的人士。但是否值得收藏，还需结合个人兴趣、投资目标以及市场动态综合判断。