1. **胎质细腻**：北宋官窑瓷器的胎体多采用高岭土或瓷石原料，质地细腻洁白，胎壁薄而均匀，敲击时声音清脆，显示出极高的烧制工艺水平。
2. **釉色温润**：官窑瓷器以釉色著称，常见的有天青、粉青、月白等色调，釉面光泽柔和，如脂如玉，呈现出一种内敛而高贵的美感。尤其是“雨过天青”这一经典釉色，被誉为宋代瓷器的代表。
3. **开片纹路**：真品官窑瓷器常出现“冰裂纹”或“蟹爪纹”等开片现象，这是由于釉料与胎体膨胀系数不同，在冷却过程中自然形成的裂纹。这些纹路不仅不破坏器物的完整性，反而增添了独特的艺术效果。
4. **造型端庄典雅**：官窑瓷器造型多为传统器型，如瓶、碗、盘、洗等，线条流畅，比例协调，体现出宋人追求简约、含蓄的审美风格。
5. **底部刻款**：部分真品官窑瓷器底部会有“官”字款或“御”字款，字体工整，多为楷书或篆书，但并非所有官窑瓷器都有刻款，需结合其他特征综合判断。
6. **工艺精湛**：官窑瓷器在烧制过程中对温度、气氛、时间等控制极为严格，成品率低，因此存世量极少，更具收藏价值。
7. **传世稀少**：由于历史原因，北宋官窑瓷器流传至今的真品极为罕见，多数藏于博物馆或私人收藏中，市场上仿制品众多，需具备专业知识才能辨别真伪。
综上所述，北宋官窑瓷器以其独特的艺术风格和精湛的工艺水平，成为中国古代陶瓷史上的瑰宝。对于研究中国古代文化、艺术及工艺技术，具有不可替代的重要意义。