首先，老鸪眼手串的价值与其材质密切相关。如果是由珍贵的玉石或稀有木材制成，那么它的价值可能较高。但如果是普通材料制作，价值则相对较低。此外，手串的历史背景、工艺水平以及是否为手工制作也会影响其价格。
其次，市场供需关系也是决定价格的重要因素。如果某种老鸪眼手串在市场上较为罕见，或者受到特定群体的喜爱，那么它的价格可能会被抬高。反之，如果市场上供应充足，需求不高，价格则可能偏低。
再者，收藏市场对老鸪眼手串的认可度也会影响其价值。在一些收藏爱好者中，老鸪眼手串可能被视为有历史感和文化韵味的物件，从而具备一定的收藏价值。但在大众市场中，它的知名度和认可度可能不高，因此实际交易价格可能有限。
最后，购买时需注意辨别真伪。市场上存在许多仿制品，尤其是以低价吸引消费者的假冒产品。因此，在购买老鸪眼手串时，应选择信誉良好的商家，并尽量了解相关知识，避免上当受骗。
综上所述，老鸪眼手串是否值钱取决于多种因素，包括材质、工艺、历史背景、市场需求以及真伪鉴定等。对于有意购买或收藏的人来说，了解这些信息是非常重要的。