张大千早年师从于传统文人画派，后游历欧洲、印度、南美等地，吸收了西方绘画技法，形成了独特的“泼墨泼彩”风格。他的山水画融合了传统水墨的意境与西方色彩的运用，展现出一种超凡脱俗的艺术境界。
由于张大千的作品数量有限，且多为精品，因此其山水画在市场上极为稀有。近年来，张大千的山水画在拍卖会上屡创高价。例如，2017年，张大千的《仿王希孟千里江山图》以2.08亿港元成交，创下其个人作品的拍卖纪录。其他如《爱痕湖》《嘉藕图》等作品也均以数千万至上亿元的价格成交。
影响张大千山水画价格的因素包括：作品的创作年代、题材内容、尺寸大小、保存状况以及是否为真迹等。其中，真迹和早期作品通常更具市场价值。此外，张大千晚年创作的泼墨泼彩风格作品，因其创新性和独特性，受到藏家的热烈追捧。
对于投资者而言，张大千的山水画不仅是艺术品，更是一种稳健的投资方式。然而，由于市场上存在大量仿制品，购买时需格外谨慎，建议通过权威机构鉴定或由专业拍卖行进行交易。
总之，张大千的山水画价值极高，是艺术与财富的双重象征。无论是作为收藏还是投资，都是极具潜力的选择。