陈忠康擅长楷书、行书与草书等多种书体，尤其以行书见长。他的行书作品线条流畅自然，结构严谨而不失变化，笔墨之间透露出一种文人气息。他善于运用笔锋的变化来表现情感的起伏，使每一笔都充满生命力。在书写过程中，他注重节奏感和韵律感，使得作品既有法度又富有个性。
在他的楷书作品中，可以明显感受到他对唐代楷书的深入研究，尤其是对欧阳询、颜真卿等大家的临摹与借鉴。他笔下的楷书端庄稳重，结构严谨，线条清晰有力，展现出一种沉静而内敛的美。
此外，陈忠康在书法创作中也注重章法布局，讲究整体的协调与平衡。他的作品不仅在单字上追求完美，在整幅作品的构图上也体现出高度的艺术修养。无论是小幅手札还是大幅作品，都能让人感受到他对书法艺术的深刻理解与执着追求。
陈忠康的书法作品不仅具有很高的艺术价值，同时也为当代书法的发展提供了重要的参考与启示。他通过自己的实践，展现了传统书法在现代语境下的生命力与可能性，是一位值得深入研究与欣赏的书法家。