张亚席的书画作品价格受多种因素影响，包括作品的年代、尺寸、题材、保存状况以及市场供需关系等。一般来说，张亚席的中后期作品在市场上较为热门，尤其是那些曾在重要展览中展出或被权威机构收藏的作品，往往具有更高的增值潜力。
根据近年来的艺术品拍卖市场数据，张亚席的山水画单幅作品价格通常在数万元至数十万元不等，部分精品甚至可以达到百万元以上。书法作品的价格相对较低，但同样受到市场欢迎，尤其是一些题有诗词或名言警句的佳作。
需要注意的是，书画作品的价值并非固定不变，它会随着时间的推移、艺术家的声誉变化以及市场趋势而波动。因此，想要准确评估张亚席书画的具体价值，最好通过专业的艺术品鉴定机构或拍卖行进行评估。
总之，张亚席的书画作品不仅具有艺术欣赏价值，也具备一定的投资收藏价值。对于有意收藏或投资的人士来说，了解其作品的特点和市场行情是非常重要的。