关于于右任书法作品的每平尺价格，需根据具体作品的尺寸、保存状况、书写内容、流传历史以及市场供需等因素综合评估。一般来说，于右任的书法作品在拍卖市场上每平尺的价格通常在数万元至数十万元人民币之间，部分精品甚至可达上百万元。
例如，在近年来的拍卖市场上，于右任的《标准草书》手卷或对联等作品，因具有较高的艺术价值和历史意义，每平尺价格可达10万至30万元不等。而一些稀有的早期作品或题跋作品，价格可能更高。
需要注意的是，书法作品的价值受多种因素影响，包括作者的名气、作品的完整性、是否为真迹、是否有名人题跋或收藏印记等。因此，每平尺的价格并非固定不变，而是随着市场行情和作品本身的特点而波动。
总体而言，于右任的书法作品不仅具有极高的艺术价值，也具备良好的投资潜力。对于收藏者来说，了解市场动态、注重作品来源与鉴定是十分重要的。