首先,新购入的紫砂壶在使用前应进行“开壶”。即用清水冲洗干净,然后放入锅中加水煮沸10-15分钟,去除壶内的杂质和火气。之后可用茶叶水再煮一次,让壶身吸收茶香。
其次,养壶时要“以茶养壶”。每次泡茶后,应将茶渣倒掉,用热水冲洗壶内,保持清洁。不要用洗洁精等化学物品清洗,以免破坏紫砂的天然孔隙结构。长期坚持,壶身会逐渐变得温润有光泽。
再次,养壶要“常泡常用”。紫砂壶越用越有韵味,频繁使用有助于形成“包浆”,使壶面更加细腻光滑。但要注意避免长时间空烧或骤冷骤热,以免损坏壶体。
此外,存放时要保持干燥通风,避免潮湿环境导致壶身发霉或变色。不使用时,应将壶盖稍微留出缝隙,防止因密闭而产生异味。
最后,养壶不仅是对器物的保养,更是一种茶文化的体现。用心对待紫砂壶,才能真正体会到它所带来的茶趣与雅意。