宋代陶器种类繁多，主要包括青瓷、白瓷、黑瓷、彩绘瓷等。其中，以龙泉窑、官窑、汝窑、定窑、钧窑为代表的五大名窑最为著名。这些窑口生产的瓷器不仅在国内广受欢迎，还通过海上丝绸之路远销海外，对世界陶瓷文化产生了深远影响。
青瓷是宋代陶器中最具代表性的品种之一，尤以龙泉窑的青瓷最为著名。其釉色温润如玉，色泽青翠，具有极高的艺术价值。官窑则以釉面细腻、开片纹路独特而著称，汝窑的天青釉更是被誉为“雨过天青云破处”的绝美之色。定窑以白瓷为主，胎质洁白细腻，常采用刻花、印花等装饰技法，风格典雅大方。钧窑则以其窑变釉闻名，釉色变化丰富，呈现出绚丽多彩的效果。
宋代陶器的装饰手法多样，包括刻划、印花、堆塑、彩绘等。纹饰题材广泛，既有传统的花卉、鸟兽、人物故事，也有反映现实生活和文人情趣的内容。这些装饰不仅提升了陶器的艺术价值，也反映了宋代社会的文化风貌。
此外，宋代陶器注重实用与美观的结合，许多器型设计简洁大方，符合人体工学，既便于使用，又富有美感。这种追求功能与形式统一的理念，至今仍对现代设计产生着重要影响。
总之，宋代陶器不仅是古代工匠智慧的结晶，也是中国传统文化的重要组成部分。它在世界陶瓷史上占据着举足轻重的地位，为后世陶瓷艺术的发展奠定了坚实的基础。