首先，定窑黑釉瓷器的釉色深沉、乌黑如墨，表面光泽柔和，呈现出一种典雅而庄重的视觉效果。这种黑釉并非单纯的黑色，而是带有细微的釉色变化，有时在光照下会显现出蓝、紫或铁锈色的光晕，这与釉料配方和烧制温度密切相关。
其次，釉面质地细腻，光滑如镜，极少出现开片或剥釉现象。这得益于定窑在胎釉配比上的精细控制，以及烧制过程中对气氛的严格掌握。黑釉瓷器通常采用氧化焰烧制，使得釉面更加稳定，不易产生气泡或杂质。
第三，定窑黑釉瓷器的釉面常呈现出“铁锈斑”或“鹧鸪斑”等特殊的纹理。这些斑点是由于釉中氧化铁在高温下的析出所形成的，不仅增加了釉面的层次感，也赋予了器物独特的装饰效果，体现了宋代瓷器追求自然与工艺结合的艺术风格。
此外，定窑黑釉瓷器的釉层较薄，透光性较好，能够清晰地展现胎体的质地和造型线条。这种特点使得黑釉瓷器在视觉上更具立体感和质感，尤其在光线照射下更能凸显其釉面的细腻与温润。
综上所述，定窑黑釉瓷器的釉面特征包括深沉乌黑的釉色、细腻光滑的质地、丰富的釉面纹理以及薄而透光的釉层。这些特征不仅反映了定窑高超的制瓷工艺，也展现了宋代瓷器在审美与技术上的高度统一。