佳士得的业务范围涵盖多个领域，包括古典艺术、当代艺术、珠宝、钟表、葡萄酒、汽车、家具和设计等。其拍卖活动不仅限于英国，还在全球多个主要城市设有办事处，如纽约、巴黎、日内瓦、东京和上海等，形成了一个覆盖全球的拍卖网络。
在艺术市场上，佳士得以其高质量的艺术品拍卖而闻名，曾拍卖过许多世界知名的艺术作品，如毕加索、达利、安迪·沃霍尔等艺术家的作品。这些拍卖不仅吸引了众多收藏家和投资者，也推动了艺术市场的繁荣。
除了艺术品，佳士得还涉足奢侈品领域，拍卖高端珠宝、名表、古董车等，满足不同客户群体的需求。近年来，随着数字技术的发展，佳士得也在积极拓展线上拍卖平台，使更多人能够参与全球艺术品交易。
作为一家历史悠久的拍卖公司，佳士得始终坚持诚信、透明和专业的原则，赢得了全球客户的信任与尊重。无论是艺术品爱好者还是专业收藏家，佳士得都提供了一个展示、交易和欣赏珍贵物品的国际平台。