李邕的书法作品流传至今的多为碑刻和拓本，以下是一些较为著名的作品：
1. 《李思训碑》
此碑为李邕所书，内容记载唐代名画家李思训的生平事迹。此碑书法刚劲有力，结构严谨，是李邕楷书的代表作之一。
2. 《李秀碑》
又称《李秀墓志》，为李邕所书墓志铭，字体端正，笔法流畅，展现了李邕楷书的功力。
3. 《云麾将军李秀碑》
此碑为李邕为表彰云麾将军李秀而立，书法气势恢宏，线条遒劲，体现了李邕书风的豪放与力度。
4. 《麓山寺碑》
又称《岳麓寺碑》，是李邕最著名的碑刻之一，书法风格雄浑大气，结体宽博，被认为是唐代楷书的典范之作。
5. 《法华寺碑》
此碑为李邕所书，内容为佛教经典，书法风格清秀中见刚劲，展现出李邕在楷书上的深厚造诣。
6. 《端州石室记》
此碑为李邕所撰并书，内容记录了端州（今广东肇庆）石室的景观与历史，书法风格沉稳有力，具有很高的艺术价值。
7. 《张九龄碑》
李邕为唐代名相张九龄所书碑文，书法刚柔并济，结构疏朗，体现出李邕书法的独特风格。
8. 《东林寺碑》
此碑为李邕所书，内容为东林寺的历史记载，书法风格庄重典雅，展现了李邕深厚的书法功底。
9. 《龙城录》
虽非碑刻，但传为李邕所著，内容多为笔记体，文字风格与书法风格一致，显示出李邕在文学与书法方面的综合修养。
10. 《李北海集》
李邕的文集，其中收录了他的诗文及部分书法题跋，反映了他作为文人书法家的全面才华。
李邕的书法作品不仅在中国书法史上占有重要地位，也对后世书法家如颜真卿、柳公权等产生了深远的影响。他的书法强调个性表达，打破了当时过于拘谨的书风，开创了唐代楷书的新局面。如今，李邕的书法作品被各大博物馆和私人收藏家珍藏，成为研究唐代书法艺术的重要资料。