洋蓝瓷器是否具有收藏价值，取决于多个因素。首先，其历史背景和工艺水平是判断收藏价值的重要标准。早期的洋蓝瓷器多为手工制作，工艺精湛，具有较高的艺术价值和历史意义。例如，法国的塞弗尔（Sèvres）瓷器和德国的迈森（Meissen）瓷器，都是世界著名的瓷器品牌，它们生产的洋蓝瓷器在市场上备受追捧。
其次，洋蓝瓷器的稀有性也影响其收藏价值。一些特定时期、特定风格或带有特殊装饰的洋蓝瓷器较为罕见，因此更具收藏价值。此外，保存状况良好、无破损、色彩鲜艳的瓷器，往往比残损或修复过的瓷器更受藏家青睐。
再者，洋蓝瓷器的文化意义也不容忽视。它们反映了18世纪欧洲对中国文化的向往和模仿，是东西方文化交流的见证。对于研究历史、艺术和文化的人来说，这些瓷器具有重要的学术价值。
然而，并非所有的洋蓝瓷器都具备高收藏价值。市场上存在大量仿制品和廉价复制品，这些产品虽然外观相似，但缺乏历史价值和工艺水准，难以成为真正的收藏品。
总的来说，洋蓝瓷器是否具有收藏价值，需要结合其年代、工艺、稀有性、保存状况以及文化背景综合判断。对于收藏爱好者而言，了解相关知识并寻求专业鉴定是非常重要的。