梅瓶是一种小口、短颈、丰肩、瘦腹、圈足的酒器，因瓶身修长如梅花而得名。元代的梅瓶造型优雅，线条流畅，常用于盛装美酒，也具有一定的观赏价值。
元青花釉里红梅瓶的制作工艺极为讲究。首先在胎体上施一层透明釉，然后用钴料绘制青花纹饰，再用铜红料描绘釉里红图案，最后进行高温烧制。青花呈蓝色，釉里红呈红色，两者在窑内高温下相互融合，形成独特的视觉效果。
这类瓷器多见于元代中晚期，是当时对外贸易的重要商品之一，深受海外市场的喜爱。目前，存世的元青花釉里红梅瓶极为稀少，大多被博物馆或私人收藏家珍藏，成为研究元代陶瓷艺术的重要实物资料。
元青花釉里红梅瓶不仅体现了元代高超的制瓷技艺，也反映了当时社会对审美与实用结合的追求，是中国古代陶瓷艺术中的瑰宝。