钧窑双耳罐的釉色变化丰富，最为著名的是“雨过天青”、“玫瑰紫”和“天蓝”等，这些釉色在窑变过程中自然形成，每一件都独一无二。这种釉色的形成与胎釉配方、烧制温度及窑内气氛密切相关，体现了古代工匠高超的技艺。
双耳罐的造型端庄稳重，线条流畅，双耳设计不仅具有装饰性，也增强了器物的实用性。其底部多为圈足，胎质细腻，色泽温润，显示出钧窑瓷器的独特魅力。
钧窑双耳罐不仅是实用器皿，更是艺术品，深受历代文人雅士的喜爱。如今，存世的钧窑双耳罐极为珍贵，成为博物馆和收藏家争相追捧的对象。它们不仅代表了宋代陶瓷艺术的巅峰，也见证了中国传统文化的深厚底蕴。