首先，金梅生的作品在市场上较为稀有，尤其是他的精品力作，往往在拍卖会或专业画廊中出现，价格较高。不同尺寸、题材、创作时期的作品，价格差异较大。一般来说，金梅生的画作按平尺计算的价格，通常在几千到几万元不等，具体取决于作品的品相、年代、流传情况以及市场供需关系。
其次，艺术品市场的价格受多种因素影响，包括艺术家的知名度、作品的历史价值、艺术水准、是否为原作、是否有权威鉴定等。因此，仅凭“每平尺多少元”这样的简单说法，并不能准确反映一幅画的真实价值。
此外，近年来随着中国书画市场的不断发展，金梅生的作品逐渐受到更多藏家的关注，价格也在稳步上升。但需要注意的是，市场上也存在仿制品和赝品，购买时应通过正规渠道并请专业机构进行鉴定。
综上所述，金梅生画的价值无法简单用“多少钱一平尺”来概括，需结合具体作品和市场情况进行评估。对于有意收藏或投资的藏家来说，建议咨询专业的艺术品评估机构或拍卖行，以获得更准确的信息。