李建峰的作品以釉色丰富、造型古朴、工艺精湛著称。他擅长运用钧瓷特有的“入窑一色，出窑万彩”的特性，创造出独一无二的艺术效果。每一件作品都经过严格的选料、制胎、施釉、烧制等工序，体现了他对传统工艺的深刻理解和高超技艺。
近年来，随着钧瓷市场的发展，李建峰的作品价格逐年攀升。根据市场行情，其作品的价格范围从数千元到数十万元不等，具体价格取决于作品的尺寸、工艺复杂度、釉色表现以及历史价值等因素。一些精品或参加过重要展览的作品，往往在拍卖会上创下高价。
此外，李建峰的作品在国内外多个大型展览中展出，并被多家博物馆和私人收藏家收藏，进一步提升了其作品的市场认可度和收藏价值。对于投资者和爱好者而言，李建峰的钧瓷作品不仅是艺术品，更是一种具有升值潜力的文化资产。
总之，李建峰作为当代钧瓷艺术的杰出代表，其作品在市场上具有较高的价值和影响力。无论是从艺术角度还是投资角度来看，他的作品都是不可忽视的重要存在。